Siapa yang tidak kenal dengan fish and chips? Makanan ikonik dari Inggris yang satu ini sudah mendunia, dan menjadi salah satu pilihan street food Inggris paling favorit. Jika kamu pernah berkunjung ke Eropa atau bahkan hanya mendengar tentang fish and chips, kamu pasti tahu betapa menyenangkannya menikmati hidangan yang satu ini, baik di restoran atau saat berjalan-jalan di kota-kota besar seperti London. Dengan ikan cod yang lembut dan kentang renyah yang digoreng garing, fish and chips selalu berhasil membuat siapa saja yang mencobanya ketagihan. Dan tentu saja, ada berbagai cara unik untuk menikmatinya, mulai dari saus tartar hingga malt vinegar, yang menambah sensasi rasa yang khas.
Resep British Fish and Chips – Menikmati Kelezatan Klasik yang Menggoda
Pernahkah kamu bertanya-tanya, bagaimana sih cara membuat fish and chips yang benar-benar enak dan crispy? Sebenarnya, tidak terlalu sulit untuk membuat fish and chips tradisional Inggris di rumah. Yang kamu butuhkan pertama-tama adalah bahan utama yaitu ikan yang segar. Ikan cod adalah pilihan yang paling umum digunakan, tetapi kamu juga bisa menggunakan ikan haddock yang juga sangat populer di Inggris. Setelah itu, siapkan adonan tepung yang akan membuat ikan menjadi crispy saat digoreng. Jangan lupa untuk menyiapkan kentang renyah sebagai pendamping. Kentang yang dipotong tebal dan digoreng garing adalah ciri khas dari fish and chips klasik.
Langkah selanjutnya adalah menggoreng ikan yang sudah dilapisi tepung dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah. Sajikan ikan goreng tersebut dengan kentang renyah yang juga digoreng hingga garing. Agar lebih lezat, kamu bisa menambahkan saus tartar atau bahkan saus kari yang sedikit pedas, sebagai pelengkap yang semakin menggugah selera.
Fish and Chips – Hidangan Klasik yang Selalu Digemari
Bicara soal fish and chips, kita pasti tidak bisa lepas dari sejarahnya yang panjang. Sejarah fish and chips sendiri dimulai di Inggris pada abad ke-19, di mana kedai-kedai pertama kali mulai menjual ikan goreng dan kentang sebagai makanan cepat saji yang praktis dan terjangkau. Hingga saat ini, fish and chips ala pub Inggris tetap menjadi favorit banyak orang. Bahkan, hidangan ini dikenal sebagai comfort food yang selalu memberikan kenyamanan dan kebahagiaan dalam setiap suapan.
Selain itu, fish and chips dengan malt vinegar adalah salah satu cara hipgabijambi.com klasik untuk menikmatinya. Cuka malt yang sedikit asam memberikan sentuhan segar yang memotong rasa minyak pada ikan dan kentang, sehingga memberikan keseimbangan rasa yang sempurna. Tak heran jika fish and chips selalu menjadi hidangan utama yang wajib dicoba saat berkunjung ke Inggris.
Fish and Chips Sehat dan Rendah Kalori – Menikmati Kenikmatan Tanpa Khawatir
Meskipun fish and chips dikenal dengan cita rasa yang menggugah selera, banyak orang menganggapnya sebagai hidangan yang berat dan tinggi kalori. Namun, tidak perlu khawatir! Kamu bisa membuat fish and chips sehat di rumah dengan mengganti minyak goreng dengan minyak zaitun yang lebih sehat. Selain itu, untuk kamu yang sedang menjalani diet, ada pilihan fish and chips rendah kalori yang bisa dibuat dengan memanggang ikan dan kentang di oven, daripada menggorengnya.
Jika kamu mencari alternatif yang lebih ramah untuk tubuh, ada juga versi fish and chips gluten-free, di mana tepung yang digunakan untuk melapisi ikan diganti dengan tepung beras atau tepung jagung, membuat hidangan ini lebih cocok bagi mereka yang memiliki intoleransi gluten.
Fish and Chips di Festival Makanan dan Menu Populer Eropa
Salah satu tempat terbaik untuk menikmati fish and chips adalah di festival makanan yang sering diadakan di berbagai kota besar. Di festival seperti ini, kamu bisa menemukan berbagai fish and chips street food Inggris yang disajikan dalam porsi besar, lengkap dengan saus yang melimpah dan kentang yang super renyah. Selain itu, fish and chips di restoran Eropa juga sering menjadi menu utama yang paling diminati para pengunjung, dengan berbagai variasi saus dan bumbu yang semakin meningkatkan cita rasa.
Di London, misalnya, banyak restoran yang menyajikan fish and chips dengan saus mayones atau coleslaw yang segar. Bahkan, kamu bisa menemukan versi fish and chips ala modern, dengan penyajian yang lebih kreatif dan bahan-bahan tambahan seperti rempah Inggris atau bahkan bumbu unik yang memberikan twist berbeda pada hidangan klasik ini.
Fish and Chips untuk Keluarga – Hidangan Bersama yang Disukai Semua Orang
Fish and chips untuk keluarga adalah pilihan yang sempurna untuk makan bersama. Hidangan ini sangat cocok untuk semua usia, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Fish and chips untuk anak-anak bahkan bisa disesuaikan dengan bahan yang lebih ringan, seperti menggunakan ikan yang lebih ringan dan saus yang tidak terlalu pedas. Kalau kamu ingin menghidangkan sesuatu yang lebih mewah, coba sajikan fish and chips dengan protein tambahan, seperti udang atau ikan salmon yang lebih kaya rasa.
Dengan berbagai variasi topping, saus, dan bahan, fish and chips bisa menjadi hidangan yang menghibur dan memuaskan bagi seluruh keluarga.
Fish and Chips Sebagai Hidangan Populer di Eropa
Selain sebagai makanan khas Inggris, fish and chips juga menjadi menu yang sangat populer di banyak negara Eropa lainnya. Hidangan ini mudah ditemukan di banyak restoran, kafe, hingga street food stalls, menawarkan kenyamanan dalam sajian yang sederhana namun penuh rasa. Bahkan, fish and chips menjadi hidangan yang sering disajikan pada acara-acara khusus, seperti perayaan atau festival lokal, karena mudah disiapkan dan dinikmati oleh banyak orang dalam waktu singkat.
Sudah siap untuk menikmati kelezatan fish and chips? Jangan ragu untuk mencoba resep British fish and chips yang sederhana namun menggugah selera. Nikmati fish and chips tradisional Inggris yang disajikan dengan saus tartar, kentang renyah, dan berbagai saus pilihan, atau cobalah varian fish and chips modern dengan bahan-bahan yang lebih kreatif. Jangan lupa, jadikan hidangan ini sebagai menu favorit keluarga atau hidangan spesial di festival makanan. Ayo, ciptakan kenangan kuliner tak terlupakan dengan fish and chips!
